養蜂の疑問にお答えしています。

国産はちみつは高いと言われますが、どうしてその値段になってしまうのでしょうか?先日、京都産業大学がこんな調査結果を出しました。⇒ダウンロードはこちらからこの結果で注目するべき所はいくつかありますがその中でも目を引いたのは多くのユーザーがハチミツの価格に不満を持っているという所。では、なぜハチミツは高いのでしょうか?その理由を考えていこうと思います。国産はちみつが高い理由当店では国産の自家生産を扱っているので国産はちみつに絞ってお話していきます。国産はちみつが高い理由は3つあると思います。希少性国産ハチミツは希少になりつつあります。どのくらい希少なのかというとハチミツの国内シェアの5%前後と言わ...
はちみつって体に良いって言うけど、本当のところどうなんでしょう?など、いくつか質問を、読者の方にいただきましたので、回答していきます。                                                   @寝る前にはちみつをスプーン1杯なめてから寝ると、寝ている間に脂肪を燃焼するって、本当ですか!?私が調べたやり方は、寝る前にはちみつを大さじ1杯を、そのままかお湯などに溶かして飲むだけというもの。肝心の効果ですが、ありそうですね。人間は寝ているときでも脳が心臓や呼吸、ホルモンの分泌をするために働いて、脳が働くためには[糖質]というガソリンが必要で、その[糖質]は...
こんにちは。今日も訪問していただきありがとうございます。今日は北海道も暖かくてストーブなくても大丈夫なくらいです。さっそくですが、昨日初めての質問いただきました\(^o^)/嬉しくてテンションあがってますwwでは、さっそく答えていきましょう!@どうして赤ちゃんにははちみつはいけないのでしょうか?それは、稀にボツリヌス菌が入り込んでいる場合があるからです。ミツバチは自然の花から蜜を集めてきます。その過程で入り込んだり、蜜を採る時は現場(野外)で採るのでその時にも入り込む可能性があります。ですが、入り込む量はごく微量で1歳以上のお子さんや大人に害はありません。気を付けなければいけないのは1歳未満の...
こんにちは。今日もブログを読んでいただき、ありがとうございます。今日はハチミツができるまでの話をしていきます。まずは、ハチミツ=花の蜜って思っている方はいませんか?『ん?ハチミツは花から採れるものだから花の蜜ってことなんじゃない?』確かに。ですが決定的に違う点があります、それはミツバチが関わっているという点。ハチミツというのは、ミツバチが花から蜜を集めて体内から出る酵素の作用で花の蜜を分解し、巣に貯めてから羽で風を送り水分を5日〜6日蒸発させて濃縮したものを言うのですしかも、1匹のミツバチが一生で集める蜜はティースプーン1杯(約2g)程度です。ですから、私たち養蜂家はミツバチには頭が上がらない...