太田養蜂場日誌

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まちゼミって魅力的です。いきなりスミマセン、実は昨日の夜新ひだか町の商工会でまちゼミのセミナーが開かれたので行ってきたのです。このまちゼミって本当に素晴らしい!!話しを聞きながら、そう思いました。今回の記事はそんなまちゼミの魅力についてお話ししていきます。そもそも、まちゼミって何?って、思う方もいら...

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非加熱ハチミツは販売していますか?最近、お客様からこのような質問をよく頂くようになりました。そこで、今回は非加熱ハチミツについてお話をしていこうと思います。そもそもハチミツって加熱するの?まずは言葉の意味を調べてみましょう。加熱=熱を加える事熱=あついこと。肌に感じるあつさ引用元:goo辞書(htt...

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クローバーのハチミツが北のハイグレード食品Sに認定されたという連絡がきたのは1月23日。その連絡が来るまで選ばれる可能性は低いだろうなって思っていました。何故なら、1月15日に北のハイグレード食品の本審査があって2分位のプレゼンを審査員の前でおこなったのですが、緊張してしまいボロボロ・・・・。2分間...

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福袋を東武百貨店池袋店いわゆる『ブクロ』で販売します。いきなりオヤジギャグからスタートしましたが、福袋と言えば正月には欠かせないイベントですよね。当店もお正月に催事出店をすることになりましたので、福袋を販売を致します。太田養蜂場の福袋とは?最近は福袋の中身がわかるというのを売りにしている所も多いです...

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養蜂場の新商品をくらえ!!!突然、失礼いたしました。来年1月6日から東武百貨店池袋店で行われる「冬の大北海道展」の出店で、新商品を3つ出すことになりました。太田養蜂場の新商品とは!?それぞれ解説していきますね。200gボトルこちらは使いやすいと好評の300gボトルの姉妹品です。内容量が100g減った...

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北海道で絶品商品を作り続けている凄い塾があるのを知っていますか?その名前も「フード塾」今年で5期を迎えた北海道が主でおこなっている塾なのですが、ここに太田養蜂場の代表として、僕も参加しています。どんな事をする塾なの?北海道内の様々な飲食店などの経営者・跡継ぎ・製造や営業担当者等が集まって以下の事を学...

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1月6日のイベントと言えば、あなたは何を思い出すでしょうか?福袋販売?お正月関連のイベント?2019年は北海道の名品を楽しめる北海道展が行われるんです。場所は東武百貨店池袋店!当店が年に数回、参加させて頂いている日本有数の北海道展です。まさかの電話先月、参加しているセミナーのプログラムで日本橋のお店...

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北海道日高地方は気温が高く晴天が続いていて、7月では20℃前半までしか上がらないのに今年は28℃くらいまで上がっています。そして、雨が少ない。こんな時に喜ぶのは、当店のミツバチたちです。「やった〜!!晴天だ、今日も働くぞ〜」と言わんばかりに巣箱とを花を行き来しています。そして、僕たちもミツバチ同様、...

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スズメバチ対策って考えたことありますか?だいたいの方が巣が出来てから、業者にお願いして取ってもらう、という場合が多いと思います。ただ、その場合は1万〜5万円くらいの費用がかかります。⇒参考サイトスズメバチに巣を作られたら、ただでさえ危険なのに、駆除してもらうのに高額な料金が発生するなんて嫌だ。なら、...

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GWですね!!あなたはどこでこのブログを読んでいるでしょうか?自宅・旅行先・移動の車の中など、さまざまな場所で読んで頂けていると思います。自宅に居てお時間がある方は今すぐにでも、出かける方やいない方はは5月中旬までには、このブログに書いている事を行うことで、スズメバチの巣を周辺から激減させることが出...

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はちみつのふるさと納税返礼品に新風を・・・。今までのふるさと納税返礼品で考えていたことがあります。それは『ただ返礼品を送るだけなんて、つまらない・・・。』もっとワクワクする返礼品はないのか?そう考えているときに商工会が開催してくれたふるさと納税セミナーの講師から、大きなヒントを頂きました。『太田さん...

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マスコミって拡散力・・・・。ヤバッ!!!先日、地元の地域おこし協力隊の方が、じゃらん北海道版でおススメの店を紹介するという企画で当養蜂場を紹介してくださいました。また、旅コミ北海道というじゃらんで、紹介した場所に直接行ってレポートする番組にも取り上げていただき、町外のお客様からたくさんのご来店やご注...

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東武百貨店池袋店で開催された「味の大北海道展」が、1月31日に終わりました。今回はおハガキでご案内させていただいた客様が100名近くも来て下さいました。過去最高のご来店です。ほんっとうに!!嬉しく思います。味の大北海道展では、初めて2週目に出店しましたが、準備が大変でした(笑)1週目に出店していたと...

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北海道のハチミツと言えば?そう聞かれた人が迷わず太田養蜂場なんて言われるようになれば良いなって思います。そんな夢への第一歩そんな夢へ向かって今年最初の催事出店をします。東武百貨店池袋店食の大北海道展です。すでに開催しているのですが、僕たち太田養蜂場は2週目の1月26日から出店いたします。今回は昨年の...

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東武東上線の終点と言えば池袋駅ですね。そんな池袋駅にある東武百貨店池袋店で行われる、『秋の大北海道展』に出店いたします。前回は目玉商品としてオオハンゴンソウ蜜と、ホワイトクローバー蜜をご紹介させて頂きましたが、今回はこのハチミツをご紹介します!!鼬萩ラベルを作るにあたって漢字を調べたらこの字が出てき...

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函館に新幹線が開通して、初めて函館丸井今井で、催事に出店いたしました。「第7回北海道うまいもの大会」という催事でした。今回は太田養蜂場、場所をいつもの喫煙所前から、移動してエスカレーター横に。お客様がよく通る場所なので、多くの方に当養蜂場の魅力を、お伝えできたのでは無いかと、思っております。この度の...

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鹿児島〜北海道これを見て多くの方は旅行を、想像するのではないでしょうか?ですが違うのです。これは太田養蜂場の社長・母・次男が、3人でトラックで移動した区間です。移動距離を測るために、ナビタイムで経路を、検索してみると・・・。・ ・ ・ ・。この距離を社長と弟の二人で、給油や食事などを除いて、爆走して...

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東武百貨店池袋店で開催された、「初夏の大北海道展」1週目が、4月27日に終了しました。「感無量」そう心から思えるくらいたくさんのお客様に当養蜂場をご利用いただきました。正直、予想をはるかに上回るお客様で、品切れ等でご迷惑をおかけした方には、誠に申し訳ございませんでした。意外なヒット商品の誕生バイヤー...

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東武百貨店池袋店の「初夏の大北海道展」に参加することになりました。東武百貨店池袋店HPより引用(http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/calendar/)こんにちは、太田養蜂場web担当の太田一徳です。いよいよ期日が迫ってきました。日本一と名高い池袋店の北海道物産展、太...

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伊勢丹松戸店で催事『冬の大北海道展』に参加しておりました。遅ればせながら、あけましておめでとうございます。昨年は当養蜂場のブログを、ご愛読いただき心より感謝申し上げます。本年も、出来る限り更新してまいりますので、なにとぞ、よろしくおねがいいたします。催事の件ですが、ましたなんて過去形を使ったのは実は...

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TPPが先月、大筋合意されました。農業に取って良くも悪くも大きな転換点に、なるのかな?と思っています。ニュースや新聞では米や牛乳などが、大きく取り上げられますが、養蜂業界のことはあまり取り上げられません。『どうなんだろうな?』なんて思っていたら先日届いた養蜂業界の専門新聞日蜂通信にこのように書いてあ...

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砂糖の摂り過ぎは害になるそんな事を知ったのは数年前の、北海道養蜂協会成年部の総会の中で行われた、船瀬俊介先生の講演でした。『キレやすい子は砂糖を使ったお菓子を多く食べる』『事実、少年院にいる子の多くは毎日のように 清涼飲料水を1リットル以上飲んでいた』議題はネオニコチノイドという農薬が、ミツバチに与...

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性格を診断する対象はミツバチです。わけわからないですよね、そもそもミツバチに性格なんてあるのか?って話なんですが、あるんです!!その話をする前に人間の性格って、どんなふうに出来上がるのか考えてみましょう。人間の性格に影響をもっとも及ぼすのは、【環境】だと思います。性格が良いと思われる人の多くは、家庭...

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養蜂家がはちみつを嫌う??太田さんもおかしな事を言うもんだ。なんて思われたかもしれませんが、実は養蜂家が嫌うはちみつって本当にあるんです。今回は3種類のはちみつを紹介しますが、2つは当養蜂場がミツバチには、採ってきてほしくないと思うものと、残りの1つは新ひだか町では採れませんが、同業者が採りたくない...

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北海道の7月の天気雨が少ないそんな日が続いていますが、このような天気が続くと、農家の方は野菜が採れないですし、価格も上昇するので喜ぶ方は、多くはないと思います。ですが、養蜂家にとって、晴れが続くことは良いこなんですね。なぜなら、豊作の大チャンスだからです。『じゃあ、太田さん今年は豊作なんですか?』い...

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SAPPORO CITY JAZZといえば、1ヶ月近くに渡って札幌市内の、各会場でJAZZライブが楽しめる、日本でも屈指のイベントです。メイン会場では出演者も日野皓正さん、福原美穂さん、MayJ.さん、SOIL&"PIMP"SESSIONSなどなど、超有名アーティストのライブも開催されるんですね。そ...

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スズメバチの被害が出始める時期になってきました。昨年もスズメバチに刺されて死亡、そんなニュースをみました。山などではなかなか巣を見つけることって、難しとは思うんですが日常生活では、以外に見つけられるものなんですね。今日は家の周りでスズメバチの、巣を見つける方法をお話します。スズメバチの巣の見つけ方『...

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ふるさと納税の注文がすごいことになっています。『太田さんの所でふるさと納税の商品を提供してもらえませんか?』昨年、担当者からそんな打診を受けて、参加してみることにしました。最初は2〜3品の予定だったのが、『高額寄付の商品が無いんで できればお願い出来ませんか?』と担当者。う〜〜〜〜ん悩みましたが受け...

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蜂蜜やミツバチが出てくる歌を、集めてみました。探してみると以外にあったりしますね。まずはコチラです。◯チャットモンチー東京ハチミツオーケストラ彼女たちが地元の徳島から、上京した時のことを、歌っているんだと思います。『蜂の巣みたいだ 東京』うまいこと言いますね(^^)◯クリープハイプ蜂蜜と風呂場独特の...

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ミツバチ群(巣箱一箱)=養蜂家の資産そう言っても過言ではありませんが、そんな資産は黙っていても増えてくれません。こんにちは、太田養蜂場の長男です。今日は前回の記事の最後でお話したとおり、女王蜂作りのお話をさせて頂きます。「でもミツバチ群って言ってるけど・・・。」そうですね、実は女王蜂を作ることと、ミ...

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2011年3月頃・・・・。ローヤルゼリーを買いに来たお客様が、話してくれた一言がきっかけでした。『馬にローヤルゼリー食べさせたいんだけど・・・。』用途を聞くと『馬が発情するって獣医さんが言っていたから試したくて』そう言って当養蜂場の台湾産ローヤルゼリーを、購入していかれました。その出来事をきっかけに...

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ネット限定で特別ギフトセットを、ご用意いたしました。特別ギフトセットとは?当養蜂場で販売している、レギュラーはちみつ7種類を、全て詰め込んだギフトセットと、"幸福"の花言葉を持つ、ホワイトクローバーのセットです。7種のはちみつセット(※写真と実際の商品は異なる場合がございます)幸福セット(※写真と実...

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ミツバチの汗と涙の結晶・・・。と言えば、はちみつを始めとする蜂産品(ほうさんひん)で、それらは人間の健康に役立っています。ですが、はちみつを利用する方を、悩ませるものがあります。それは、はちみつの結晶です。『1年前に貰ったはちみつがあって、 それが真っ白に固まっちゃったのよ、 これってもう捨てるしか...

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フェス:イベントやショーなど特定の目的をもつ集まりをさす造語(はてなキーワードより引用)5月のある日、新ひだか町を代表する飲食店「あま屋」の社長が来店。『実は7月13日にイベントをやるんだけど』『はい。』『そのイベントに参加してみない?』『いいですね、どんなイベントなんですか?』『うちの付き合いがあ...

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丸井今井函館店の7階で開催されていた「北海道うまいもの大会」が、無事に終了しました!実は、催事に行くにあたって函館の集客状況を知ってそうな方、数人に聞いてみたんですが、『あんまり良くないよ』『今、函館は景気悪いようだからねぇ〜』なんて、聞いていたので若干不安に思っていたのですが、そんな不安は無駄に終...

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二十間道路の桜がもうすぐ満開です。毎年、来られている方は、『えっ!?嘘でしょ??』そういうと思ったかもしれません。例年、桜まつり期間と開花が合ってないんですよね^^;そんな静内の二十間道路の桜ですが、すでに満開寸前です。二十間道路へ行くときの注意点なら早速行かなければと思ったあなた。ちょっと注意して...

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丸井今井札幌の大通館で、開催される新イベント『きたゴチフェスティバル』に4/2〜4/7まで出店いたします。このイベントは丸井今井の大誕生祭ってことで、かなり盛り上げていくみたいですね、札幌を代表する和食、イタリアン、鮨、スープカレーの名店が出店。

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今朝のはなまるマーケット見ましたか?『これ、本当においしいの?』って思うようなことをやっていました。なんと”納豆にはちみつを入れるんです。”実家の養蜂場で働いている私でも思わず、『えーーーーーー!!』と叫んでしまいました。

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高校入試まであと9日となりました。実は私の子供も受験生で、塾に必死で通っています。そんな姿を見ていたら、自分が受験した時のことを、鮮明に思い出しますよ。当時の私は手のひらにびっしょり汗をかき答案用紙をヘロヘロにしながら回答しました。また人生で初めての面接も、『わ、わ、わ、私は・・・・。』などと裸の大...

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当養蜂場のミツバチたちは現在、鹿児島で北海道の寒さとは、無縁の暮らしを送っています。人間は?というと、こっちに帰ってきていますよ。『え!?大丈夫なの??』そう、あなたは思ったかもしれません。ですが、大丈夫なんですよ。エサさえ与えれば、よろしくやってくれます。ミツバチって一応、家畜に分類されるんですが...

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ミツバチが大量に死んだり、蜂箱から消えたりする事件が、最近、増えています。その原因の一つとして、米の害虫防除に使われる『ネオニコチノイド』系の、農薬が、挙げられていて、実際に、米の生産が盛んなところでは、ミツバチの大量死が問題になっています。ネオニコチノイドって、なに?ニコチンと似た化学構造を持って...

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こんにちは。太田養蜂場web担当 太田一徳です。当ブログを読んでいただき、ありがとうございます。ここ数日、急に寒くなりましたね。あなたが住んでいる街はいかがですか?当養蜂場のある新ひだか町は、雪こそ降らないものの、気温が氷点下になり、道がテカテカで車で軽いスリップを何度もして、ドキドキしながら運転し...

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こんにちは、太田養蜂場web担当 太田一徳です。当ブログを読んでいただき、ありがとうございます。今回は、新商品のご案内です。あなたは、はちみつを使っていて 注ぎ口からはちみつが垂れて手がベトベトになったことはありませんか?今回の太田養蜂場の新商品はその悩みを、ズバッと解決します。まずは、商品の説明を...

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今日も読んでいただきありがとうございます。こんにちは、太田養蜂場web担当の太田一徳です。いやー、写真撮影って難しいですね(^_^;)今、この当養蜂場のサイトに使う写真を撮影しているのですが、全く上手に撮れません。店に出て、ディスプレイ用の証明を当ててみたり、白い壁を背に撮ってみたり・・・・etcは...

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こんにちは、太田養蜂場web担当の太田一徳です。今日も読んでいただき、ありがとうございます。あなたは、ミツバチに刺されると聞いて、どう思います?『いや、どうも何も、痛いし毒が怖いよ。』なんて、思うかもしれません。ですが、そんなミツバチの毒が人間の体に、良い効果があると聞いたら、どうおもうでしょう?『...

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今日もブログを読んでくださって、ありがとうございす。今回は、ミツバチの分蜂(ぶんぽう)についてお話します。8月に北海道の野球場で、ミツバチたちが大群で押し寄せて、試合が中止になるという騒動がありました。⇒毎日新聞.jpより※分蜂中のミツバチの様子※分蜂の回収風景この現象の正体が分蜂です。なぜ、分蜂は...

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こんにちは。太田養蜂場です。今日も読んでいただき、ありがとうございます。先日の当養蜂場が出店しました地下歩行空間でのイベント第4回クラシェ『小麦と蜂蜜のある暮らし』のレポートがクラシェのHPで公開されています。イベントの様子を多くの写真と一緒にレポートしてくれています。⇒クラシェレポートこのレポート...

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こんにちは。本日もお読みいただきありがとうございます。先日、ご案内させていただいた、地下歩行空間でのイベント。大変、多くのお客様にお越しいただきました。本当にありがとうございました。今回は、そのイベント『小麦と蜂蜜のある暮らし』『の模様をお伝えします。今回、イベントの担当として店頭に立ったのは、当養...

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こんにちは。かなり更新が止まっていました。体調を再び崩してしまい療養させてもらっていました。また再び、更新していきますので読んでいただけたら幸いです。復帰後、最初の記事が宣伝になってしまって恐縮ですが、札幌地下歩行空間にて今日から22日まで出店いたします。他にも、北海道で養蜂を営む仲間の業者が2店舗...

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こんにちは、今日も読んでいただきありがとうございます。今日、アメーバニュースでこんな記事を見つけました。人口甘味料は飲みすぎると、逆に太るという内容でした。さらに、脳卒中や糖尿病などの病気になる確率が大幅にアップするそうです。恐ろしいですよね(^_^;)やっぱり、甘味料として使うには自然のものが良い...

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こんばんは。今回も読んでいただきありがとうございます。タイトルふざけ過ぎました(ーー;) 反省。。。。。。さて、気を取り直して!予告通り、はちみつを採る作業、『採蜜』についてお話ししていきます。もしかしたら、アナタはテレビなどで、採蜜現場を見たことがあるかもしれません。ですが、作業に使う道具などを一...

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こんばんは。今回も読んでいただきありがとうございました。先日、しぐれ様よりメールにて質問を頂いたきました。大変、遅くなってしまったのですが、回答させていただきたいと思います。>札幌で購入出来るお店はないですか?>また催事などでお店は出されますか?すみません。当店は新ひだか町静内の店舗しかございません...

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こんにちは。本日も読んでいただきありがとうございます。当店では、夏になるとスズメバチの駆除をしています。先日、今年初めて駆除の依頼電話をいただきました。『小さい蜂の巣があって、蜂が庭の周りを飛んでいて庭に入れない』とのことで、時期的には早いと思いつつ、現場に行ってみました。すると、案の定。巣は去年の...

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本日も読んでいただきありがとうございます。5月14日のyahooニュースに、『青森で蜂箱がクマに襲われる』ニュースをみました、なんでも 青森県のとある養蜂業者さんの、蜂箱50群中、5箱が壊されていたそうです。これは、私たちの養蜂場でも被害を受けたことがありますが、本当に散々です。蜂箱なんて、木端微塵...

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こんばんは。今回も読んでいただきありがとうございます。先日、宣伝させていただいた催事『きたキッチンフェスティバル』があすで終了です。毎回催事でご利用いただいているお客様、いつもご利用ありがとうございます。今回もきて頂いたことが、どれほど嬉しいか表現出来ないくらい嬉しいです。初めて当店で買い物をしてい...

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こんばんは。本日も読んでいただき、ありがとうございます。ゴールデンウィークも終盤ですが、アナタははどんな過ごし方をされましたか?私たち太田養蜂場は、5月6日から始まる催事の準備や新ひだか町自慢の二十間道路(にじゅっけんどうろ)で行われる桜まつりで販売するはちみつの準備でワタワタでした(^_^;)この...

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おはようございます。本日も読んでいただき、ありがとうございます<(_ _)>5/7〜5/12までの6日間、札幌丸井今井大通り館9階で行われる、『きたキッチンフェスティバル』に出店します。この催事は全道各地から特産品やうまいものが集まるというイベントです。今回、ブログやツイッター、フェイス...

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こんにちは、更新の間隔が大幅に空いてしまったにも関わらず、読んでいただきありがとうございます。2週間ほど鹿児島に行ってきました。北海道から鹿児島。気温差が20度近くw 日本列島は長いってのを嫌でも実感しますよね(^_^;)そんな、鹿児島で私が到着した翌朝に、いきなり事件が起きました。その事件とは・・...

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お久しぶりです。時間が空いてしまったのにもかかわらず本日も読んで頂きありがとうございます。今回のテーマは働き蜂の一生です。働き蜂は名前の通り働き続けて一生を終えます。そして、その一生のうちに仕事がいくつか変わります。ざっくり言うと以下の通りです。◇羽化〜5日目・・・掃除係◇3~12日・・・育児係◇8...

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ローヤルゼリーってどういう風にとっているか気になりませんか?今日はその疑問を解消できちゃいます。最近、北海道も日中の気温が5℃前後まで上がるようになって、北海道に残っているミツバチたちは、春が待ちきれないのかちょこちょこ外に出るようになってきました。この光景を見ると北海道の冬も終わるんだなって感じま...

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こんにちは、今日もミツバチ徒然日記を読んでいただきありがとうございます。今日は、質問もいただいたので【プロポリス】を題材にしていきます。まず、【プロポリス】とはなんなのか?ズバリヤニ≠ナす。ミツバチは樹木が出す抗菌作用のある樹脂を蜜ロウ(ミツバチの巣の原料)と混ぜて作ります。別名「蜂ヤニ」とも呼ば...

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